sábado, 12 de febrero de 2011

Tosta danesa

Hola, os voy a pasar una receta de un aperitivo que es muy fácil de hacer y está muy rico, es la TOSTA DANESA
Se necesitas unos bollitos, queso philadelphia, salmón, palometa o bacalao ahumados, bechamel y queso para gratinar.
Las fotos las hice con el móvil así que no son muy buenas.



Primero se vacían los panecillos como si fueran una barca.


Se cubre el fondo con el queso.


Se pone encima un poco del ahumado que queramos o mezclando varios, en este caso he usado salmón.


Se rellenan con bechamel.


Se cubren con un poco de queso para gratinar y se meten al horno.


Y este es aspecto que tiene una vez gratinado, es un entrante que se puede tener preparado y meter en el horno antes de servir, por lo que es muy útil. Os aviso que llena mucho.


Espero que os guste.

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