jueves, 23 de agosto de 2012

Ensalada de pechuga de pollo

Hoy voy a preparar una ensalada con pechuga de pollo fresquita ideal para estos últimos días de agosto.


El resto de ingredientes pueden variar a vuestro gusto, yo he usado:
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 patata cocida
  • 2 zanahorias cocidas
  • 1 manzana 
  • 1 bote de guisantes tiernos pequeño


Cortamos en cuadrados medianos y aliñamos a nuestro gusto (mahonesa, vinagreta, salsa rosa,...).

En este caso la he arreglado con aceite de oliva, vinagre de vino blanco y sal.

Espero que os guste.

9 comentarios:

  1. Una receta muy completa e ideal para esta fechas,me gusta, un beso

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  2. la verdad es q es una receta fresquisima para el tiempo que nos esta haciendo.
    saludos

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  3. Esta receta me va a la perfección para mi regimen,tomo nota.

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  4. Con este calor, una ensaladita fresquita y apetecible..tiene una pinta estupenda! un beso

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  5. Soy un fans de las ensaladas y esta me gusta un montón ñ besitos

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  6. Muy sabrosa y saludable. Me la quedo.
    Buen fin de semana,
    Vero

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  7. Me apunto, que receta más fresquita y ligera. Besos

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  8. Pues yo ayer también me comí una ensalada de pollo, me encanta el pollo porque es de lo más apañado y con unos restos que tenía por ahí... . Lo que yo la hice con zanahoria de bote, tomate, canónigos y una salsa de yogurt con pepino que también me sobraba de otro plato. Todo es variar y probar :)

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