Llevaba mucho tiempo sin publicar, últimamente no tengo demasiado tiempo, así que espero que os guste la receta.
Los ingredientes que necesitamos para 2-3 personas son:
Ahora pochamos la cebolla en un poco de aceite de oliva. añadimos las hojas de laurel y la guindilla si queremos que quede un poco alegre.
Una vez pochada la cebolla añadimos las setas y dejamos que se cocinen.
Retiramos las guindillas y añadimos el pollo. cubrimos con agua o con caldo de pollo y dejamos que se cocine el pollo hasta que esté blandito.
Añadimos el queso y dejamos que se funda a fuego lento.
Ya solo nos queda servir caliente y tener pan a manos para pringar la salsita.
Espero que os guste.
Los ingredientes que necesitamos para 2-3 personas son:
- 2 muslos de pollo troceados
- 1/2 cebolla picada
- 200 gr. de setas en tiras
- 50 gr. de queso de Valdeón
- Laurel, harina y sal
- Aceite de oliva
- Guindilla opcional
Ahora pochamos la cebolla en un poco de aceite de oliva. añadimos las hojas de laurel y la guindilla si queremos que quede un poco alegre.
Una vez pochada la cebolla añadimos las setas y dejamos que se cocinen.
Retiramos las guindillas y añadimos el pollo. cubrimos con agua o con caldo de pollo y dejamos que se cocine el pollo hasta que esté blandito.
Añadimos el queso y dejamos que se funda a fuego lento.
Ya solo nos queda servir caliente y tener pan a manos para pringar la salsita.
Espero que os guste.
Me encanta el queso de Valdeón, por lo que este pollo tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarbesos,